蟹黄颜色偏深是什么情况
2023-07-24 分类：百科
TIPS：本文共有 134 个字，阅读大概需要 1 分钟。
1、螃蟹变质：
螃蟹是杂食动物，如果螃蟹死亡时间太久，就会导致变质，从而出现蟹黄发黑发苦的情况。
2、螃蟹没熟：
如果烹饪螃蟹的时候，螃蟹没有完全做熟，那么蟹黄也会出现发黑的情况，并且口感腥苦。
3、蟹胃导致的：
螃蟹的蟹黄变黑，还可能是因为螃蟹的蟹胃中分泌黑色胶状物体导致的。
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1、螃蟹变质：
螃蟹是杂食动物，如果螃蟹死亡时间太久，就会导致变质，从而出现蟹黄发黑发苦的情况。
2、螃蟹没熟：
如果烹饪螃蟹的时候，螃蟹没有完全做熟，那么蟹黄也会出现发黑的情况，并且口感腥苦。
3、蟹胃导致的：
螃蟹的蟹黄变黑，还可能是因为螃蟹的蟹胃中分泌黑色胶状物体导致的。
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