蓬灰放在面里能保持多长时间

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蓬灰放在面里理论上能保持一个星期，实际上不可能那么长，家里一般密封在矿泉水瓶子放冷藏一个多月。

把发好的面团，按照使用份数，分好，放在保鲜袋中，将保鲜袋中的空气挤压出来，用压边条将口封好，不要留存空气，然后放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜1-2天。放入冰箱冰冻层的面团，可以放置半个月。不过提醒大家，最好一周内用完，否则，面放久了，味道会减弱哦。

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