蒸鲤鱼开锅几分钟蒸熟啊

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蒸鲤鱼开锅蒸十五分钟可以蒸熟！

新鲜鲤鱼刮鳞，去内脏鱼鳃，清洗干净，鱼身两面打花刀，用葱姜碎，料酒，盐，花椒涂抹均匀腌制半小时，放进鱼盘，覆盖保鲜膜，冷水入锅上屉水开蒸十五分钟关火，练出葱姜碎，花椒，撒上蒸鱼豉油，放葱姜丝，热油淋在鱼身上即可食用！

蒸鲤鱼开锅几分钟蒸熟啊

一般来说，清蒸鲤鱼的整个过程需要15分钟左右。最重要的是善于利用蒸锅的余热。

建议宝妈们在蒸鱼的时候，先蒸鱼10分钟，到既定时间后，别忙着打开盖子看，关火后先让余热继续虚蒸5分钟，然后才打开盖子，加入其他调料，接着盖上盖子，虚蒸5分钟，这样出来的鱼肉鲜美滑嫩哦。

如果担心不熟的话，可以插一下。用筷子往鱼身上最多肉的地方插一下，如果鱼肉可以从骨头上被夹离的话，就证明是熟了

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