苏尼特哪里的羊肉更好
2023-07-23 分类:百科
内蒙古苏尼特羊肉的美名传天下,是中国地理性标志产品。
苏尼特分为左右两旗。
右旗地处内蒙古高原,属于古湖盆地上升而形成的层状高平原,称为乌兰察布高原,这里的羊肉瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,肉层厚实紧凑,鲜嫩多汁,无膻味。
左旗位于内蒙古自治区中部,锡林郭勒大草原西部,是闻名遐迩的纯天然牧场。所产的羊肉号称肉中人参,它富有人体所需的各种氨基酸和脂肪酸,优点数不胜数,像人参一样贵重。
苏尼特哪里的羊肉更好
内蒙古自治区苏尼特左旗、苏尼特右旗是号称“肉中人参”的苏尼特羊生产地。苏尼特左旗,通常称东苏旗,地处蒙古高原中北部,位于中国四大天然牧场 之一的锡林郭勒大草原西北。东苏旗96.7%的面积属于草原,其余为丘陵、沙地和湖盆低地,湖泊十数个,大小清泉举目皆是。东苏旗属半干旱大陆性气候,雨水偏少,日照充足。
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