全国韭莱种植面积最广省份

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中国云南。

全国韭莱分布在中国云南、贵州、四川等地，韭菜又名苤韭、宽叶韭、大叶韭、山韭菜、鸡脚韭菜等。主要食用根和花薹。根系粗壮，肉质化，有辛香味，可加工腌渍或煮食。花薹肥嫩，可炒食，嫩叶也可食用。根韭以无性繁殖为主，分蘖力强，生长势旺，易栽培。

全国韭莱种植面积最广省份

主要有：山西，河北，山东，甘肃，河南，黑龙江。

1：呼兰韭菜，黑龙江省哈尔滨市呼兰区特产，全国农产品地理标志。呼兰韭菜不仅菜质柔嫩，味香辛，而且还含有丰富的营养物质。

2：甘肃武山县韭菜 ，种植面积达6万多亩 全年总产量18万吨。2005年被命名为“中国韭菜之乡”。

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