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松茸牛肉汤怎么做

2023-07-23 分类:百科

TIPS:本文共有 565 个字,阅读大概需要 2 分钟。

用料:

牛肉2斤

干松茸1把

胡萝卜1根

土豆1个

葱段1撮

姜片1撮

蒜片1撮

老抽酱油半汤匙

盐适量

花椒10粒

大料3一4个

桂皮2小块

丁香3粒

做法:

1、牛肉洗净切小块,锅放入牛肉块,开锅去掉血沫,看到锅中清汤就可以了

2.干松茸用水泡开,洗净备用,葱,姜,蒜备齐,花椒,大料,丁香,桂皮放入调料盒中

3.血沫去完,锅中清汤放盐,酱油,调料盒,松茸菌,盖上盖在次开锅转小火煲汤一小时四十分钟即

4.胡萝卜,土豆另用炒锅先炸段生,等煲到一小时三十分钟时,把段生土豆,胡萝卜块放入煲制入味即可成入碗中享用美味

松茸牛肉汤怎么做

主料

松茸菌200克

牛肉少许

辅料

姜丝少许

胡椒粉少许

盐少许

糖少许

蚝油少许

生粉少许

香菜少许

1、松茸买回来清洗干净。

2、切片。

3、牛肉切片。

4、放蚝油,盐,糖,胡椒粉,生粉,油腌製十分钟。

5、松茸氽水捞出备用。

6、汤锅水烧开放姜丝。

7、把氽好松茸放入锅中煮1分钟。

8、再放腌製好的牛肉煮半分钟加香菜,调少许盐即可。

9、很鲜美又营養的汤就完成了。

松茸牛肉汤怎么做

松茸牛肉汤

主料:松茸8个,牛腩一斤, 枸杞十几粒

辅料:葱1颗,姜3片,花椒3粒,料酒5克。   

制作过程:

1、松茸用水浸泡。2.将切好的牛腩放入冷水锅中,煮开捞出。将肉放入砂锅热水中,放入各种调料。3.小火慢炖。4.牛腩软烂即可。5.配搭面条,即可食用,味道好极了。

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