松茸牛肉汤怎么做
2023-07-23 分类:百科
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用料:
牛肉2斤
干松茸1把
胡萝卜1根
土豆1个
葱段1撮
姜片1撮
蒜片1撮
老抽酱油半汤匙
盐适量
花椒10粒
大料3一4个
桂皮2小块
丁香3粒
做法:
1、牛肉洗净切小块,锅放入牛肉块,开锅去掉血沫,看到锅中清汤就可以了
2.干松茸用水泡开,洗净备用,葱,姜,蒜备齐,花椒,大料,丁香,桂皮放入调料盒中
3.血沫去完,锅中清汤放盐,酱油,调料盒,松茸菌,盖上盖在次开锅转小火煲汤一小时四十分钟即
4.胡萝卜,土豆另用炒锅先炸段生,等煲到一小时三十分钟时,把段生土豆,胡萝卜块放入煲制入味即可成入碗中享用美味
松茸牛肉汤怎么做
主料
松茸菌200克
牛肉少许
辅料
姜丝少许
胡椒粉少许
盐少许
糖少许
蚝油少许
生粉少许
香菜少许
1、松茸买回来清洗干净。
2、切片。
3、牛肉切片。
4、放蚝油,盐,糖,胡椒粉,生粉,油腌製十分钟。
5、松茸氽水捞出备用。
6、汤锅水烧开放姜丝。
7、把氽好松茸放入锅中煮1分钟。
8、再放腌製好的牛肉煮半分钟加香菜,调少许盐即可。
9、很鲜美又营養的汤就完成了。
松茸牛肉汤怎么做
松茸牛肉汤
主料:松茸8个,牛腩一斤, 枸杞十几粒
辅料:葱1颗,姜3片,花椒3粒,料酒5克。   
制作过程:
1、松茸用水浸泡。2.将切好的牛腩放入冷水锅中,煮开捞出。将肉放入砂锅热水中,放入各种调料。3.小火慢炖。4.牛腩软烂即可。5.配搭面条,即可食用,味道好极了。
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