炝拌海螺做法

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食材用料

大海螺300克 胡萝卜1根

黄瓜1根 木耳5朵

姜片3片 料酒3勺

葱花1勺 生抽2勺

蒜末1勺 食盐1勺

鸡精1勺 干辣椒3个

香醋3勺

方法步骤

1，海螺洗净，加料酒和姜片煮熟。

2，取出海螺肉，去内脏后切片。

3，放入黄瓜片，胡萝卜片和泡发的木耳。

4，加入蒜泥，生抽，白醋，食盐，鸡精。

5，放辣椒碎和葱花。

6，浇一勺热油。

7，搅拌均匀即可。

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