正宗酱骨头酱料配方
2023-07-23 分类:百科
TIPS:本文共有 138 个字,阅读大概需要 1 分钟。
1、调料:二盐800克,白糖、曲酒各1500克,糖色500克,香料包1个,大葱2500克,生姜2千克。
2、秘制香料:白芷、丁香各100克,桂皮、肉蔻、砂仁、草果、干辣椒各150克,陈皮、花椒各250克,八角400克,山楂干、香叶各200克,白蔻、荜拨、罗汉果、小茴香各50克。
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1、调料:二盐800克,白糖、曲酒各1500克,糖色500克,香料包1个,大葱2500克,生姜2千克。
2、秘制香料:白芷、丁香各100克,桂皮、肉蔻、砂仁、草果、干辣椒各150克,陈皮、花椒各250克,八角400克,山楂干、香叶各200克,白蔻、荜拨、罗汉果、小茴香各50克。
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