罗非鱼放血的正确方法
2023-07-23 分类:百科
步骤/方式1
把活蹦乱跳着的罗飞鱼,拿到砧板上,用菜刀或者木板敲鱼的头部。
步骤/方式2
鱼被敲晕死后,用菜刀(或者其它工具)把鱼的鳞片去掉。
步骤/方式3
去掉鳞片以后,用小刀把 肚子划开,放干净血。
步骤/方式4
划开以后把鱼肚子里面的东西去掉,按做菜的需要把鱼切成小块、鱼片或者直接做整鱼。
罗非鱼放血的正确方法
步骤/方式1
把活蹦乱跳着的罗飞鱼,拿到砧板上,用菜刀或者木板敲鱼的头部。
步骤/方式2
鱼被敲晕死后,用菜刀(或者其它工具)把鱼的鳞片去掉。
步骤/方式3
去掉鳞片以后,用小刀把 肚子划开,放干净血。
步骤/方式4
划开以后把鱼肚子里面的东西去掉,按做菜的需要把鱼切成小块、鱼片或者直接做整鱼。
罗非鱼放血的正确方法
步骤/方式1
罗非鱼宰杀。去内脏洗净备用。
步骤/方式2
打菱形花刀,方便入味。
步骤/方式3
抹料酒。
步骤/方式4
抹盐。腌制半小时。
步骤/方式5
炒锅倒油200毫升。开大火。
步骤/方式6
油里放盐,防止糊锅。
步骤/方式7
煎炸两分钟即可。
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