正宗泉港涂岭猪脚做法
2023-07-23 分类:百科
TIPS:本文共有 196 个字,阅读大概需要 1 分钟。
挑选上好的食材是关键。好的猪脚,脂肪洁白透亮,肉色红润,肉质有弹性。去毛后洗净,切成拳头大小。
把切好的猪脚放入锅内,用水煮沸3分钟左右,捞起来后,用凉水洗个两三遍,将猪脚里的腥味除去。
在锅中下油后加入白糖,待白糖溶化直至变成暗红色时,将猪脚放进去,然后加入生姜、小鱿鱼干翻炒一会。
如果想快点吃到猪脚,一般直接加水用大火熬,30分钟后就可以了。也可将猪脚移到煲仔,小火炖约50分钟,味道会更好。
如果觉得《正宗泉港涂岭猪脚做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容