荆州块子面的做法
2023-07-23 分类:百科
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1、材料:面粉500克。
2、面粉用温水和成较硬的面团。
3、面团醒15分钟后取出,擀成约2毫米的薄片。
4、均匀的切成两指宽的条。
5、在横切成片儿。或者可以拿着上面切好的面条,直接往开水锅里揪了。
6、锅中烧水,水开后下入面片,点两次水,两开后捞出。
7、随便浇什么卤子都可以,只要你喜欢。随便揪成什么样子都可以,想吃长的揪长的,想吃短的揪短的。块面的家常做法完成。
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