扣肉用什么菜垫底
2023-07-23 分类:百科
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扣肉用干盐菜垫底好吃。扣肉是采用猪肉的五花肉作为食材,将五花肉切成片状,拌少许食盐及调料备用,将干盐菜(既把新鲜蔬菜晒干水分,用食盐拌匀)装入碗里作为垫底菜,然后将五花肉均匀的铺在干盐菜上面放入蒸笼,蒸30分钟后就是一道美味佳肴。
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扣肉用干盐菜垫底好吃。扣肉是采用猪肉的五花肉作为食材,将五花肉切成片状,拌少许食盐及调料备用,将干盐菜(既把新鲜蔬菜晒干水分,用食盐拌匀)装入碗里作为垫底菜,然后将五花肉均匀的铺在干盐菜上面放入蒸笼,蒸30分钟后就是一道美味佳肴。
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