哈尔滨大红肠什么意思
2023-07-22 分类：百科
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这是哈尔滨最具地方特色的名牌食品。驰名中外的哈尔滨大红肠，是十九世纪初，由俄国人引入哈尔滨，一直都是以俄罗斯风味吸引着中外佳宾，:久负盛名。
哈尔滨大红肠什么意思
红肠是哈尔滨的特色美食，是一种原产于俄罗斯等国，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。
中东铁路修建后，由沙俄引进中国，成为东北的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产，以哈尔滨所产红肠最为著名。是中国著名特产之一，在全国各地均有销售。
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