瓦煲炖肉的正宗做法

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材料：玄参25克、麦冬25克、猪瘦肉500克、蜜枣5颗

调味料：盐5克

做法：

1、玄参、麦冬洗净、浸泡1小时

2、猪瘦肉洗净，切块，浸水蜜枣洗净

3、将清水1800毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后改用文火煲3小时，加盐调味。

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