青稞米什么味道

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答案是青稞米味道比较甘咸。

青稞是禾本科、大麦属一年生草本植物，三秆直立，光滑，高可达100厘米，叶鞘光滑，两侧具两叶耳，互相抱茎，叶舌膜质，叶片微粗糙。

穗状花序成熟后黄褐色或为紫褐色，小穗颖线状披针形，被短毛，先端渐尖呈芒状，外稃先端延伸，两侧具细刺毛。颖果成熟时易于脱出俘体。

青稞米什么味道

很多人说青稞米不好吃，那肯定是你没有买对米。优质的青稞米口感Q弹，细腻有嚼劲，细细品时，还有微甜的味道刺激味蕾。青稞米中含有大量的膳食纤维，不同产地、不同气候、不同海拔影响下的不同品种青稞米中的膳食纤维含量高低不同。

膳食纤维具有抗腹泻、治疗便秘、清肠解毒、控制体重等多种作用，可以有效的辅助人体清肠通便，清除体内毒素，充当着人体消化系统清道夫的角色。

青稞米什么味道

1、青稞性质属于寒性，味道比较甘咸。它具有帮助消化、益气补中的功效。尤其是对于脾胃比较虚的人来说青稞可是一个很好的食疗品。

2、青稞含有丰富的矿物质元素和维生素、膳食纤维等。所以用青稞做成的熟食，比如：馒头、青稞面、青稞粉。它们的功效就能帮助人们改善肠道问题以及改善身体机能的作用。

3、青稞还具有一定的保健功能，藏区大部分是位于青藏高原以上的，由于高海拔、氧气少，可是藏区的人都长得特别的健硕。这主要就是因为他们长期的吃青稞来帮助他们去除体内的湿气，从而达到下气宽中、壮精益力的作用。

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