司康饼属于什么档次
2023-07-22 分类:百科
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司康饼属于中高端档次点心。
司康饼Scone,起源于英国,如今已在世界范围内发展并流行。它也叫英式松饼,口感酥松。在英国,据说这是一款母亲会最先教女儿制作的点心,是一款非常传统的食物。
早期传统的司康(Scone)是将小麦揉成团后切成三角的形状,然后放到平炉中烘烤。
而现在的司康(Scone)则以面粉为主要原料,形状多以菱形、圆形为主。司康饼Scone里可以放小葡萄干、蔓越莓,芝士(Cheese)、枣子等。
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