莲藕杂粮饭的做法大全
2023-07-22 分类:百科
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莲藕杂粮饭做法如下
主料
杂粮100,莲藕220克,香菜15,蘑菇40克,油豆腐40克
辅料
酱油适量,盐2勺,油适量
做法步骤:
1、莲藕洗净切块
2、蘑菇洗净撕小,我用的淘米水洗第一遍。
3、油豆腐对半切开。
4、热锅冷油。
5、下食材,油豆腐和蘑菇易熟可以后放
6、煸炒出香味儿加盐和酱油,加水。不要加多,宁缺毋滥,这个水就是直接影响到煮饭的水。
7、杂粮事先淘洗好,水开后直接倒在米上面,水量要稍微注意一下,刚末过米就可以了,如果有多不要倒,不够就再加点水
8、颜色不重因为我不怎么喜欢酱油,想颜色亮一点的可以多加一点酱油。大约煮15分钟即可。
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