大葱肉卤子的做法家常
2023-07-22 分类:百科
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1准备500克猪肉,去猪皮,大块的切成小块。
2冷水锅煮肉,加入1片生姜,2勺料酒,煮至有浮沫。关火将猪肉捞出洗去浮沫,锅里的水倒掉。
3锅里加水,放入猪肉块,2片生姜,4瓣大蒜,1段葱白,再放入卤肉料包和冰糖,倒入老抽和生抽,再加入2小勺食盐。加些老抽上色。大火烧开后转中火。炖1.5个小时。即成
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