广东炒八珍做法
2023-07-22 分类:百科
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用料
荷兰豆 80g
木耳 4朵
胡萝卜 40g
玉米笋 30g
杏鲍菇 50g
香菇 1朵
鸿禧菇 30g
银杏(新鲜) 30g
油 15ml
盐 
小茴香 
太白粉 少许(用于勾芡)
炒八珍的做法步骤
步骤 1
木耳提前泡发,胡萝卜切半圆片,玉米笋切三等分,杏鲍菇切片。
步骤 2
锅内热油,加入小茴香籽,炒香后依次加入胡萝卜,木耳,菌菇,玉米笋,银杏,荷兰豆。太白粉与一小碗水混合。
步骤 3
起锅前,勾芡。
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