短短的白白的叫什么笋

2023-07-22　分类：百科

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茭白小时候长得像竹林里白白嫩嫩，粗粗短短的竹笋，所以书上记载它的学名叫菰笋。对了，南方人也叫茭白叫做水八仙，茭白营养价值也很高，虽然他长大后有点像稻子，但是我们吃的依然是它里面长的像竹笋的部分。而且茭白属于水生植物是离不开水的。