笋壳鱼汤的好处

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鱼肉质鲜嫩，营养价值很高。用笋壳鱼煲汤，能促进人体对钙的吸收，提高身体对钙的利用，可以壮骨强身。笋壳鱼煲汤富含蛋白质与氨基酸，经常食用能提高体质，补虚强身，加快新陈代谢，改善亚健康状态。

笋壳鱼煲汤含有不饱和脂肪酸，能软化血管，促进血液循环，保护心脑血管，能提高脑细胞活性，增强记忆力，非常适合青少年与老年人食用。

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