梭鱼炖粉条的家常做法
2023-07-22 分类:百科
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食材
梭鱼1条
粉条适量
香菜适量
葱姜适量
大料适量
酱油适量
料酒适量
盐适量
具体步骤
1、一条梭鱼处理干净,洗净,控水。地瓜粉条适量。
2、准备适量葱段、姜片、大料、一品鲜酱油、料酒、盐等调料。
3、锅中油热后,放入葱段、姜片、大料爆香,放入梭鱼,烹入适量料酒,翻炒几下。
4、倒入适量酱油、盐,添水,水量没过鱼,放入粉条,盖上锅盖,大火烧开,炖10到15分钟。出锅撒适量香菜、葱花。不撒也很好吃的。
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