冻奶油和植物奶油哪个好

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植物奶油比冻奶油好，因为冻奶油是从从全脂奶中分离得到的，而植物奶油又叫人造奶油，常常被作为淡奶油的替代品。

植物奶油用的是植物油，将植物油提炼氧化后形成了植物奶油。植物奶油比动物奶油要便宜很多。他们打发的方法不一样，动物奶油不容易打发，造型不能长时间保持。

他们的口感和颜色是不一样的，动物奶油的颜色比较偏黄，闻起来有奶味儿。植物奶油常温冷冻都可以保存，冻奶油必须低温保存。

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