海底捞牛肉锅底怎么调
2023-07-21 分类:百科
TIPS:本文共有 201 个字,阅读大概需要 1 分钟。
牛肉:500g
芝麻:3g
辣椒粉:10g
盐:2.5g
辣椒红油:15g
色拉油:10g
碱:3g
水:80g
海底捞牛肉的做法步骤
步骤1:牛肉切3mm薄片,放芝麻,牛肉粉,盐,拌步骤2:水烧至55度,放碱,放入牛肉,辣椒粉手工滚揉2分钟,待牛肉与水完全结合,加入辣椒油,拌2分钟,加入色拉油,拌匀,密封冷藏二十分钟
步骤3:可以用来涮火锅,也可以炒滑牛肉,还可以做水煮牛肉。
步骤4:做了水煮牛肉
海底捞牛肉锅底怎么调如果觉得《海底捞牛肉锅底怎么调》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容