上小学先不办学籍可以吗

不可以。按我国现在中小学学籍管理系统的要求是必须在上学之后的一个月之内就要注册学籍的，如果超过这个时间段，那么这一年你就无法再注册学籍了，如果你等到下一年再注册的时候呢，那只是下一年，意思是你到下一年，你才是一年级的学生。