打鸡蛋在水开之前打还是之后打
2023-07-21 分类:百科
你问打鸡蛋在开水之前打,还是开水之后打
我觉得打鸡蛋打在开水中,开水会把鸡蛋的蛋白很快的凝固,如果打在凉水中,凉水是不会把鸡蛋蛋白凝固的因此,打鸡蛋在水开之后打是最好的这样开水也会让鸡蛋蛋白锁住营养,不会流失,我们吃到身体会对营养有很好的补充
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你问打鸡蛋在开水之前打,还是开水之后打
我觉得打鸡蛋打在开水中,开水会把鸡蛋的蛋白很快的凝固,如果打在凉水中,凉水是不会把鸡蛋蛋白凝固的因此,打鸡蛋在水开之后打是最好的这样开水也会让鸡蛋蛋白锁住营养,不会流失,我们吃到身体会对营养有很好的补充
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