做馿血饭是怎样做
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步骤/方式1
馿肉洗干净切成薄片,用盐,料酒,鸡蛋清,抓匀腌制10分。
步骤/方式2
香菜切段,姜切片,大蒜切块,青椒和小米椒切圈,葱切2厘米的段备用。
步骤/方式3
馿肉腌制10分钟后放生粉再次抓匀备用。
步骤/方式4
起锅烧油,放入馿肉快速翻炒段生。
步骤/方式5
盛出备用。
步骤/方式6
另起锅放入油,姜,葱爆香。
步骤/方式7
放入辣椒,盐,白糖,生抽,翻炒几下。
步骤/方式8
接着放入馿肉快速翻炒片刻。
步骤/方式9
最后,放入香菜快速翻炒几下即可出锅装盘。
做馿血饭是怎样做
步骤/方式1
步骤1
用料:洋葱、姜适量,驴肉,驴血适量,隔夜米饭适量
步骤:洋葱,姜剁碎。
步骤/方式2
步骤2
肉剁碎放少许盐和生抽腌好。
步骤/方式3
步骤3
葱,芹菜切成小段。
步骤/方式4
步骤4
隔夜饭加入驴血拌匀。
步骤/方式5
步骤5
洋葱碎,姜碎油锅爆香。
步骤/方式6
步骤6
加入腌好的肉碎炒香。
步骤/方式7
装起。
步骤/方式8
步骤8
热锅倒入驴血饭翻炒,加入炒好的肉碎继续翻炒,再加入胡椒粉,蚝油,翻炒。
步骤/方式9
步骤9
炒至干身,加入芹菜粒葱粒。
步骤/方式10
步骤10
翻炒几下关火,完成!
做馿血饭是怎样做
步骤1
用料:洋葱、姜适量,驴肉,驴血适量,隔夜米饭适量
步骤:洋葱,姜剁碎。
步骤2
肉剁碎放少许盐和生抽腌好。
步骤3
葱,芹菜切成小段。
步骤4
隔夜饭加入驴血拌匀。
步骤5
洋葱碎,姜碎油锅爆香。
步骤6
加入腌好的肉碎炒香。
步骤7
装起。
步骤8
热锅倒入驴血饭翻炒,加入炒好的肉碎继续翻炒,再加入胡椒粉,蚝油,翻炒。
步骤9
炒至干身,加入芹菜粒葱粒。
步骤10
翻炒几下关火,完成!
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