一块肉饼里面有多少肉

2023-07-21　分类：百科

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家庭做一块肉饼里最少有2两肉。肉饼当然得以肉为主，少了就不好吃了。做肉饼用的面要软一些，免得做出来的肉饼干硬。做肉馅更要先把肉处理好，免得影响口感。肉馅需要切成肉沫，然后放酱油耗油香油最好放点炸过的花椒油增加香味。最后放点水淀粉，把肉顺着一个方向搅拌上劲就可以了。