涮牛百叶火锅吃法
2023-07-21 分类：百科
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原料
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牛百叶 (200g)
金针菇 (一包)
火锅底料 (半包)
1/加盐揉搓牛百叶，清洗干净。再放少许白醋清洗干净，最后放少许小苏打清洗干净，这样牛百叶的黏液洗干净了而且还脆。
2/锅里烧开水，把牛百叶切条焯一下水，快速捞出.
3/半包火锅底料炒香，加一些高汤或者水煮沸。
4/放入金针菇略煮即盛在干锅里，上面放上牛百叶，上桌可继续煮，也可直接食用。
5/美味又好吃的涮牛百叶火锅吃法完成开吃了。
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