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凤阳有什么好吃的小吃

2023-07-20 分类:百科

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1、凤阳酿豆腐。这是安徽省江淮地区的特色传统名菜,凤阳当地称瓤豆腐,成菜色泽红润,馅料咸鲜,呈豆腐球状,可加入猪肉末、虾仁末等,裹上鸡蛋粉糊下油锅炸至金黄色,再用糖醋勾上芡汁即成,具有色泽奶黄,外脆里嫩,酸甜可口等特色。

2、梅市咸水鹅。这道菜源于明朝洪武年间,从河南传至凤阳县梅市,做法以养鹅卤鹅为生,味道独特、肉质饱满、色泽黄亮,鹅肉细致不腻,并含有淡淡的草药味,长期食用还有良好的保健效果。

3、凤阳地锅鸡。不同于其他地方的地锅鸡,凤阳地锅鸡的口味以偏辣偏咸为主,给人强烈的味觉刺激,鸡肉入口即化,口感上佳。

4、韭山藤茶。原产于凤阳县殷涧镇韭山,选用的是野藤上的嫩叶,经烘焙干炒而制成,是绿色生态饮品,其味微苦,性微寒,长期饮用可疏风散热。

凤阳有什么好吃的小吃

烧烤,小中都,口福烧烤,胖子烧烤。

海贝,洪福记炒海贝。

面条,兰州拉面。

沙汤,体育馆沙汤。

豆腐脑,在凉亭前面公厕附近有一家,专门卖,豆腐脑,妈糊得。

炸鸡柳,星期六日在体育馆门口卖,其他在凤阳三中卖。

麻辣串,有一个叫麻辣串串香得,以前凤阳二中还是二中的时候第一家。

鱿鱼,好吃街那家炒鱿鱼

寿司,步行街有意思对面。

虾饺,有家港式小吃。

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