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浆面条做法老洛阳

2023-07-20 分类:百科

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浆面条是洛阳的一道名吃,也是洛阳人的最爱,他是纯绿豆磨碎加水发酵生成的酸汁,在火上烧滚之后倒入油打开泡沫,放入面条和配菜,就是炒好的芹菜白菜胡萝卜和肉沫,,同时配以,韭花酱大青豆,吃起来,酸辣可口清爽滑润无比可口。所以有俗语三碗肉都不换一碗浆面条之说

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