绵羊肉好吃还是山羊肉好吃

2023-07-20　分类：百科

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如果要从吃的口感上来说，绵羊的肉要比山羊的肉好吃，因为山羊肉脂肪里面还有一种叫做甲醛辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸会产生出一种比较特殊的膻味，吃起来味道会比较大，不好吃。