蒜苔烧鸡蛋的做法
2023-07-20 分类:百科
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食材
主料:蒜苔300克、鸡蛋2个
辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、姜丝适量、鸡精适量
步骤
1、准备鸡蛋、蒜苔、大蒜和姜丝,洗干净备用,把蒜苔切段,大蒜和姜切丝,鸡蛋磕到碗中备用
2、上锅热油,把鸡蛋倒入锅中,油煎鸡蛋,煎好后,捞出备用,加入大蒜 姜丝爆香,加入切好的 蒜苔,爆炒
3、加入煎好的鸡蛋,加入调料 ,出锅
蒜苔烧鸡蛋的做法
主料 蒜苔250克 鸡蛋100克 辅料 盐 1小勺 油 20克 生抽 10克 胡椒粉 2克 蒜苔炒鸡蛋的做法 1. 蒜苔洗净 2. 切寸段 3. 准备蛋液,加少许盐 4. 锅里加油,下入鸡蛋炒,八分熟盛出 5. 锅里剩下的底油,直接炒蒜苔 6. 下入蒜苔,炒,加生抽,适量一点清水,加盐 7. 下入鸡蛋,胡椒粉 8. 翻炒均匀即可
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