炒花生的北京方言
2023-07-20 分类:百科
TIPS:本文共有 112 个字,阅读大概需要 1 分钟。
北京四九城的方言也有区别,比如炒花生城区的方言就叫炒花生,到了大兴这一片的方言就管炒花生叫炒落生,因为大兴那一片把花生就叫落生,所以炒花生就叫炒落生。炒花生是吧鲜花生晒干后,用铁锅把盐和细沙炒热,后把花生倒入,炒成酥脆即可。
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北京四九城的方言也有区别,比如炒花生城区的方言就叫炒花生,到了大兴这一片的方言就管炒花生叫炒落生,因为大兴那一片把花生就叫落生,所以炒花生就叫炒落生。炒花生是吧鲜花生晒干后,用铁锅把盐和细沙炒热,后把花生倒入,炒成酥脆即可。
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