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熟铁锅用什么钢板

2023-07-20 分类:百科

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熟铁锅不是用钢板做的,是用黑铁皮锻压或手工锤打制成,表面是非常光滑的,具有锅环薄,传热快,外观精美的特点。熟铁锅它的韧性很足就算是用几十年,也不会出现破裂的现象。

熟铁锅加热程度可以高于,500~600度之间,与生铁锅进行对比的时候,它更适合用来做爆炒。

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