糖瓜的寓意

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         糖瓜顾名思义甜的，是古老传统甜品，也是春节美食及祭灶用品，做成长条形状的糖棍被称为关东糖，做成扁圆形状的就叫做糖瓜，由黄米和麦芽糖熬制而成粘性很大的一种糖，刚做出来的糖瓜很香，并且酥中带有粘性，有一股特殊的独特风味，基本上是男女老少都喜欢的一种糖。

      民间传说，每年小年，灶王爷升天向玉帝禀报一家人的善恶，玉皇大帝会根据灶王爷的汇报，再将一家人在新一年当中应该得到的交于灶王爷手上。人们担心灶王上天之后会胡言乱语，便会在上天之日摆一些糖瓜放在他面前祭奠，其目的就是让灶王在玉帝面前多说好话，多夸夸自己，来年平平安安、红红火火，还有一层意思就是用糖瓜粘上灶王爷的嘴巴，不让多说坏话，在民间有一句歇后语：灶王爷升天——好话多讲。

糖瓜的寓意

糖瓜是古老的传统名点，既是春节年节食品又是祭祀用品（祭灶神）。过去讲廿三那天要祭灶王，买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着，既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。北京有这么一句歇后语：“灶王爷升天---好话多讲”。

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