烀海鲜的家常做法

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扇贝粉丝

食物：海蛎子6只、粉絲50g、生抽酱油1勺子、蒜50g、盐2g、米酒3ml、小香葱15g、油10Ml、酱油适当、尖椒适当

作法：

1)将海蛎子清洗，粉絲用凉小水泡软后再用热水烫一下。

2)把粉絲盘在海蛎子里。蒜剁碎后爆锅一下放到粉絲上

3)把调味品调为汁淋在粉絲上。沸水下锅蒸八分钟取下

4)锅中烧一些滚油淋在上面就可以服用。放上小香葱和尖椒末更。

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