烧牛排骨做法大全
2023-07-20 分类:百科
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食材:牛排骨一根,八角2个,桂皮1段,姜4片,大葱1根,香叶2个,盐适量,糖适量,生抽两勺,老抽一勺,料酒一勺
做法
1、牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水
2、炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨
3、水烧开后改小火慢炖2小时,肉烂加盐,糖调味
4、开大火收汁即可。
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