水煮牛肉的做法家庭版
2023-07-20 分类:百科
TIPS:本文共有 280 个字,阅读大概需要 1 分钟。
水煮牛肉的家庭版的做法步骤
步骤 1
准备食材:牛肉里脊250克、莴苣100克、蛋清1个、干辣椒5克、花椒4克、姜1块、大蒜5瓣、小葱3根、淀粉1勺、料酒1勺、生抽1勺。
步骤 2
牛里脊洗净切片,加入生抽1勺、淀粉1勺顺时针搅拌均匀。
步骤 3
大蒜、姜切末。辣椒、花椒捣碎。
步骤 4
锅内倒入适量油,油温烧至6成热加入,放入姜蒜末、豆瓣酱炒出红油,加入清水适量大火烧开,加入鸡精1勺、白糖1勺调匀,然后放入水淀粉拌匀,烧开后放入牛肉片快速滑散,用漏勺捞出放入盛有莴笋的碗中。
步骤 5
在上面放上捣碎的辣椒、花椒,撒上蒜末、葱花,锅中放入适量油,烧热后淋在牛肉上即可。
如果觉得《水煮牛肉的做法家庭版》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容