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植物黄油动物黄油区别

2023-07-20 分类:百科

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动物黄油,属于天然奶制品的一种,是由牛奶加工而来的一种固态油脂,它的主要成分为牛奶。

植物黄油在制作过程中,需要将植物油部分氢化后,再加入各种人工香料来模仿黄油的味道。虽说外形和味道都和动物黄油有几分相似,但是成分却完全不同。植物黄油的主要成分为氢化植物油和各种食品添加剂。

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