萝卜丸子不脆的原因

2023-07-19　分类：百科

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是因为你勺往里面放了一种材料，等到锅中的油温达到6成热的时候，就可以带上一次性手套，用手掌的虎口挤出丸子，再用勺子把丸子放到油锅当中，切记下锅后别着急翻动，等到丸子基本上定型后再用锅铲搅动一下，这样丸子的每个面才能够炸的更加均匀，等到丸子炸至金黄色的时候捞出控油即可，所以想要萝卜丸子酥脆，应该往里面加入适量的土豆，这样炸出来才好吃。