玉米油需要高温烧熟吗

2023-07-19　分类：百科

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不可以。使用玉米油炒菜时，可以将玉米油烧至7成热，将食材放入锅中翻炒即可，以免将玉米油里的营养物质破坏掉。选购玉米油时，可以观察颜色，品质好的玉米油，颜色清澈透明，呈淡黄色，品质差的玉米油颜色暗淡。选购玉米油时可以观察杂质，品质好的玉米油，没有任何杂质，品质差的玉米油会有悬浮物。