蛎蝗萝卜汤做法
2023-07-19 分类:百科
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用料
萝卜、半根蛎蝗 、半碗葱、 一小段姜 、两片白胡椒、 一小勺盐 、一小勺。
萝卜丝蛎蝗汤的做法步骤
步骤 1
新鲜的蛎蝗,一定要洗净。萝卜插丝。
步骤 2
锅内倒少许油,放葱花,姜片爆香。
步骤 3
放入萝卜丝煸炒。
步骤 4
萝卜丝炒软之后加水,煮开后放入蛎蝗
步骤 5
放盐,白胡椒调味即可。
蛎蝗萝卜汤做法
食材:白萝卜400克,蛎蝗200克,葱姜适量,香菜一颗,盐,鸡精,白胡椒粉,食用油各适量
步骤:
1、蛎蝗洗净捞出沥干水分备用。
2、白萝卜洗净切丝,葱切丝,葱切花,姜切片,香菜洗净切段。
3、起锅热油下入葱姜爆香下萝卜丝翻炒至变软加水放适量盐,鸡精调味。
4、开锅放入蛎蝗再次烧开加入花椒粉出锅撒上香菜即可。
蛎蝗萝卜汤做法
主料:
蛎蝗300克
大萝卜200克
辅料:
浓缩高汤10克
盐适量
葱适量
做法:
1. 主辅料: 蛎蝗、大萝卜、浓缩高汤。
2. 把大萝卜洗净,用擦板擦成细丝。
3. 把擦好的萝卜丝装入碗中备用。
4. 锅烧开水,放入浓缩高汤。
5. 放入备用的萝卜丝。
6. 烧开,小火煮制2分钟。
7. 煮制萝卜丝熟透,加少许盐调味。
8. 开旺火,放入蛎蝗。
9、 蛎蝗入锅,放入葱丝,立刻关火。
10、 盛入碗中,即可上桌
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