大香是一种什么调料
2023-07-19 分类:百科
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大香是各种炖肉和做炸鸡时用的,肉料其中之一,大香,小回香,白址,桂皮,丁香等等,这些都是炖肉的干调料之一的一种调料。
大香是一种什么调料
指的是大茴香(八角)。
八角为著名的调味香料,味香甜。主产于广西西部和南部海拔200-700米区域。八角果实在日常调味中可直接使用,也可直接加工成五香调味粉。
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