沙县小吃蒜头油怎么熬制最香

TIPS：本文共有 291 个字，阅读大概需要 1 分钟。

蒜头不能剁太碎，不然会影响味道。下面介绍蒜头油的做法供参考，首先准备材料：蒜头：适量、食用油：适量。

1、蒜头剥去外皮，然后用清水清洗干净。

2、蒜头清洗干净后，用刀剁碎，注意不要特别碎，否则影响口味。

3、起锅倒油放蒜头，小火炸至微黄，然后关火，用佘温继续炸到蒜末变得金黄酥脆。

4、摊凉后装瓶，随吃随放即可

沙县小吃蒜头油怎么熬制最香

沙县小吃在国内外到可见，沙县小吃经价实惠，沙县小吃两样香环油，茐头油，蒜头油。蒜头油是怎么做才香呢。先把干蒜头去皮，再碾碎，起锅烧油，一定要用纯正花生油，开小火，放入蒜头粒，小火炸，炸到蒜头粒成金黄色就可以了。这样炸出来的蒜头油不管做汤面还炒菜都香香的。

如果觉得《沙县小吃蒜头油怎么熬制最香》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！