醋椒荷包蛋的做法
2023-07-18 分类:百科
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主料:
鸡蛋4个
食用油小许
食盐小许
生抽小许
陈醋5克
清水100克
辅料:
葱叶适量
红椒适量
做法:
1、 取鸡蛋,洗净。
2、 锅洗净,刷油。
3、 打入鸡蛋,煎至两面金黄。
4、 倒入不粘锅,放小许食盐。
5、 放清水。
6、 放生抽。
7、 放陈醋。
8、 放葱芽和红椒,中间翻面几次
醋椒荷包蛋的做法
1、起锅烧油,开小火。
2.油热打入鸡蛋。
3.煎至两面金黄。
4.荷包蛋全部煎好备用。
5.锅中留少许底油,下入盐,酱油,陈醋白糖少量提鲜。
6.加入清水,倒入鸡精。
7.下入煎好的荷包蛋。
8.炖2分钟入味。
9.待汤汁收干以后出锅即可,可撒入适量葱花末。
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