醋椒荷包蛋的做法

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主料：

鸡蛋4个

食用油小许

食盐小许

生抽小许

陈醋5克

清水100克

辅料：

葱叶适量

红椒适量

做法：

1、 取鸡蛋，洗净。

2、 锅洗净，刷油。

3、 打入鸡蛋，煎至两面金黄。

4、 倒入不粘锅，放小许食盐。

5、 放清水。

6、 放生抽。

7、 放陈醋。

8、 放葱芽和红椒，中间翻面几次

醋椒荷包蛋的做法

1、起锅烧油，开小火。

2.油热打入鸡蛋。

3.煎至两面金黄。

4.荷包蛋全部煎好备用。

5.锅中留少许底油，下入盐，酱油，陈醋白糖少量提鲜。

6.加入清水，倒入鸡精。

7.下入煎好的荷包蛋。

8.炖2分钟入味。

9.待汤汁收干以后出锅即可，可撒入适量葱花末。

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