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醋酸沸点是多少

2023-07-18 分类:百科

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醋酸的沸点是118℃,醋酸是易挥发的,加热会促进它的挥发,即使有水也会有少量醋酸挥发出来,就像冬天的时候有的家庭会用锅来加热食醋进行消毒,这就验证了含有水的醋酸是可以挥发的。即使不加热也一样会挥发,要不然你就闻不到醋味了。

醋酸沸点是多少

117.9℃

也叫乙酸,是食醋的主要成分,纯的无水乙酸是无色的吸湿性液体,凝固后为无色晶体,其水溶液呈中弱酸性且腐蚀性强,对金属有强烈的腐蚀性,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。自然界中主要以酯的形式存在,而在动物体内,血液中又以酸的形式存在,许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸

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