白虾和对虾哪个甜
2023-07-18 分类:百科
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白虾更甜!南美白虾的氨基酸含量比较高,而且含有丰富的钙、磷、镁、钾、碘微量元素和维生素A等成分,南美白对虾的肉质肥嫩鲜美,而对虾的肉质鲜美松软,比较容易消化,所以南美白对虾的口感更细腻一些,常用来做盐水红烧和盐煸等,口感鲜美,鲜虾煮熟可晒干,被称为“虾干”,其肉坚硬,嚼味无穷。
白虾和对虾哪个甜
一样的甜。白虾没有甜味口感,相比之下对虾有甜甜的味道。
白虾甲壳动物的统称,十足目长臂虾科白虾属甲壳动物的统称。因甲壳较薄、 色素细胞少,平时身体透明,死后肌肉呈白色,故名。白虾属已知共有6种,都分布在印度洋-西太平洋地区温暖海域或淡水中。 多数种生活于近岸的浅海或河口附近的咸淡水域,只有少数种(如秀丽白虾)生活在纯淡水的江河、湖泊。
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