窝瓜馒头家常做法

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南瓜蒸好压成泥

2、加入适量面粉、白糖、发酵粉和一勺猪油一起揉成团

3、放温暖处饧放到两倍大

4、分成剂子，整形，饧放20分钟后冷水上汽15分钟，焖一会揭开。

窝瓜馒头家常做法

原料：面粉、南瓜、白糖、酵母。

做法步骤：

第1步、南瓜洗净切块，放锅中蒸熟。

第2步、蒸熟后的南瓜，趁热加入白糖拌匀压成泥。

第3步、酵母用温水调匀静置五分钟。

第4步、把酵母和南瓜泥倒入面粉中搅拌成絮状。

第5步、把面粉揉至光滑的面团，醒发至两倍大。

第6步、把面团分成几份，再次揉面擀成长方形面皮，由下往上卷起来

第7步、按等份切好后放入蒸锅，大火上汽后，中火蒸十五分钟就可以了。（整完后闷五分钟再开盖）

第8步、蒸好的馒头，松软香甜

窝瓜馒头家常做法

用小窝瓜的一半，削皮，切片，上蒸锅，蒸到烂，大约十分钟。取出捣烂或者用搅拌机搅拌。

用盆和面，取面200g，打入两颗鸡蛋，一勺酵母，一勺白糖，揉成面团。醒发至面团变大两倍。

揉成圆形，包上芝士。用牙签做造型，再加上一个枸杞。

上锅蒸20分，香香的窝瓜馒头出锅了。宝宝最爱吃。营养又健康！

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