用豌豆粉煮凉粉为什么会有涩味

2023-07-17　分类：百科

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用豌豆粉煮凉粉正常情况下是不会有涩味的，豌豆粉做好了是很好吃的，软嫩爽滑吃到嘴里是很舒服的，除了有一点淡淡的豆香味以外没有特殊的异味，更不会有发涩的味道的，估计情况也许你在制作豌豆粉过程中是不是加入了其他添加物所以造成的涩味的，如白帆。